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【世界遺産エアーズロック】星空BBQレストラン サウンド・オブ・サイレンス

満点の星空の下、砂漠の夜を楽しむ人気の野外ディナー。このレストランでは、幻想的なウルルの夕暮れをカナッペとスパークリングワインで楽しむサンセット鑑賞から始まります。

日没後は、エキゾチックなディジュリドゥの生演奏を聴きながら、アウトバックスタイルのBBQビュッフェをお楽しみいただけます。

食後には、先住民ガイドによる星の解説に耳を傾けながら、天の川など南半球ならではの満天の星空を鑑賞ください。

ノーザンテリトリーに多く生息するワニやカンガルー肉、先住民に伝わる伝統的な食材も体験いただけます。

注:こちらのツアーは10歳以上よりご参加頂けます。

注2:星空トークは、日本語ガイドから説明を受ける日本語オプション(事前申し込み要&追加料金)もございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

出発: 日没の1時間前

所要時間:約4時間

料金: 大人  A$ 229/    子供(10-15歳) A$ 115

料金に含まれるもの: 往復ホテル送迎、サンセットドリンク&カナッペ、バーベキュービュッフェ、ワインやビールなどアルコールを含むお食事中のお飲み物

期間:2020年4月1日~2021年3月31日

催行会社:Voyage Group 

 

 

 

 

 

 

 

 

≪ メニュー例 ≫

ウェルカムのカナッペ:スパークリングワインと共に、ウルルのサンセット鑑賞時に立食でサービスされます。

  • カンガルー肉の燻製(地元産ペッパーベリーのヨーグルト添え)
  • ローゼル(ハーブ)、キャラメルオニオンとフェッタチーズのタルト
  • ワニ肉とキャロットのフラン
  • 茹で海老とパセリ、フィンガーライム、アイオリソースをのせたバンズ
  • スイートポテトとレモンマートルのカナッペ

前菜:テーブルで着席後にサービス

  • ローストトマトと地元産タイムのスープ

メイン:ビュッフェスタイルのバーベキュー

  • バラマンディのレモンマートルクリーム
  • 地元産の食材を使ったデュッカ(ハーブなどを混合した調味料)とキヌア(穀物)、ローストピーマンのサルサ
  • 炙り鶏むね肉のベイクド・ポテト添え
  • 子羊のカットレット
  • 蒸し野菜のレモン酢和え
  • 地元産ツルナ(青菜)とマッシュルームのリゾット

サラダビュッフェ

デザート:タルトやチーズケーキ、フルーツ、アイスクリーム、チョコレートなど

 

 

 

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